Catering mit Herz und Konzept
Bei uns trifft Leidenschaft für gutes Essen auf langjährige Erfahrung im Eventbereich – für ein Catering, das in Erinnerung bleibt.
Event-Catering
Vom Sektempfang bis zum 5-Gänge-Menü – wir gestalten dein Event kulinarisch nach Maß.
Hochzeits-Catering
Romantische Menüs, elegante Buffets und stilvolle Präsentation – für den schönsten Tag im Leben.
Business-Catering
Professionelles Catering für Konferenzen, Firmenfeiern oder Produktlaunches – pünktlich, zuverlässig, geschmackvoll.
Egal Ob Buffet oder Menü
Wir machen deine Fantasie real.
Hier ein Beispiel-Menü
Flying service Fingerfood im Glas
Kokos-Limettenceviche mit Avocado-Chillitopping, crunchy Ananas
und Rusticowürfeln.
Neuseeländischer Rotkraut-Walnusssalat mit Mangosalsa, Cap Ferratrelish & Falaffelerde (Vegan).
Ponzu-beeftatar mit Wachteleigelb & Krenschnee auf geröstet & gebuttertem
obernauer Wagenradbrot.
Karamellisierter-Orangen-Blüten Ziegenkäse auf Rote Beete Tatar frisch Flammbiert
(Vegi)
Buffet
Niedertemperatur gegartes prime Beef 54°C / 9 hours mit Fenchelsenf-Salz Ponzu-Gingerglace. (Wird frisch aufgeschnitten)
Trüffelespuma
Auf der Haut gegrillter Lachs in Zitronengras-Currysud mit Gemüsen.
Gegrilltes, winterliches Kartoffelgemüse mit Kürbis, Blumenkohl, Roter Beete, Broccoli, mit crunchy oriental Mandeln-Tahin-Sourcream & Limetten-Chillihumus.
(vegan)
Dessert
Geeiste Bratapfel-Mascarpone mit kandierten Nüssen im Glas.
Double Chocolate cremiges schokoladenmousse mit brownieerde & pflaumenröstern im Glas. (Vegan)
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Royal oder rustikal – wir machen’s möglich.
Mit Erfahrung, Kreativität und Liebe zum Detail gestalten wir Catering-Erlebnisse, die Geschichten schreiben.
